Bubuk Udang, Milky Desert dan Sambal Belacan.

Hari Ahad, tak jalan kat mana2 pun. Buat taik mata je hari ni. Then, bangun tido terus makan. Hati ni sebenarnya susah tak tau apa pasal. Jadi, lebih baik makan dan buat apa yang patut.

Maka, hari ni, benda pertama yang aku siapkan sambil tercongok depan lappo ialah Milky Desert yang aku belajar dari Shim Bora (guest untuk rancangan Happy Together). Resepi desert tu senang, budak kecik pun bley buat.

Resepi Milky Desert.

Beli la susu kotak low fat. Tak kisah jenama apapun asalkan korang suka (HL,  DutchLady, Marigold etc).

Bekukan susu low fat tu (kalau boleh beli saiz kotak kecik jadi senang nak keluarkan susu beku tu). Jangan kasi susu tu beku sangat sebab nanti susah korang nak makan.

Last kali, beli aiskrim perisa kacang merah or pulut hitam (aiskrim dalam gambar ni dari jenama King's Aiskrim Potong)

Lepas dah prepare semua tu dalam mangkuk, maka siaplah desert yang gila simple ni.

Seterusnya, aku chit chat jap kat fesbuk, masuk bilik keluar bilik. Pastu singgah jap depan tv (tengok rancangan Saffiyah kat TV9) dan merayau kat dapur. Hari ini, mak aku masak bubuk udang and ulam pegaga.

Resepi Bubuk Udang.

Beli bubuk udang kat pasar (bubuk udang tu anak udang kecik2)

Tumis bawang (merah, putih...nak guna bawang merah je pun boleh). Pastu masukkan cili, garam, serbuk kunyit (boleh letak gula n sos tiram, ikut selera sendiri).

Then masukkan bubuk udang, goreng sampai keemasan.

Pastu, letak dalam pinggan dan...siap...

Resepi Sambal Belacan

Rasanya tak perlu explen pasal pegaga sebab korang boleh beli pegaga kat kedai so aku explen cerita sambal belacan...

Mula2 goreng ikan bilis, belacan (saiz ikut suka korang), cili kering (nak pedas letak lebih)

Lepas tu tumbuk ikan bilis, belacan dan cili kering yang siap digoreng dalam lesung batu.

Dah selesai tumbuk masukkan dalam mangkuk. Bubuh cuka (secukup rasa), air suam/air kosong (jangan banyak sangat) dan gula (ikut selera sendiri).

Maka, siap la sambal belacan yang aku suka makan.

Makan dulu~ (^o^)*

MaGi2012